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Web La gastronomía o cocina española son los platos ingredientes técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en EspañaCocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero y que representa una diversidad fruto de muchas culturas así como de paisajes y climas.
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Web En estos días uno de mis caldos preferidos para cenar y combatir el frío modo mantitaysofa es el caldo gallegoHe tenido la suerte de poder traerme de Galicia este finde todos los ingredientes para hacer esta receta de caldo y prepararlo tal como lo hacía mi abuela Lucrecia en la aldea. Web Los productos cárnicos fermentados se pueden definir como una mezcla de carne picada grasa sal agentes del curado azúcar especias y otros aditivos que es introducida en las tripas naturales o artificiales y sometida a un proceso de fermentación llevado a cabo por microorganismos seguida de una fase de secado. Web Gastronomía de Galicia es la propia de la comunidad autónoma española de Galicia situada en el cuadrante noroeste de la península ibérica limitando al sur con Portugal y cuya tradición gastronómica es de una enorme relevancia y variedad al ser uno de los aspectos de mayor calado en la cultura y sociedad gallegas.
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